Hünnap Reçeli |
HÜNNAP REÇELİ
- 20 adet hünnap

- 1 su bardağı şeker
- 1/2 limonun suyu
- 1,5 su bardağı su
Hünnapları yıkayalım. Kabuklarını soyalım. Elma gibi dilimleyelim. İster küp küp istersek de şerit halinde dilimleyebiliriz.
Üzerine şekeri döküp en az beş saat bekletelim, en iyisi geceden bekletmektir. Sabah tencereyi ocağa koyalım. Şekeri eriyince suyu ekleyelim ve ağır ağır kaynatalım. Hünnap yumuşayınca limon suyunu ekleyelim. Beş dakika da pişirip, ocaktan alalım. Soğuyunca cam bir kavanozda saklayalım.
Afiyet Olsun.
|
|